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  • 2022年8月17日

初フランスパン

中学校の頃、地元のデパートに青山のパン屋「ドンク」がオープンした。 フランスパンを生まれて初めて目にしたので大興奮だった。   当時、土曜日は午前中だけ授業があって、その後部活や学校に残る人間は弁当を食べるなり、一旦家に帰るなり、食事をするのが普通だった。 上の姉が買っていた「non-no」か何かの、「パリジャンはフランスパンをランチにする」という記事を目にして「よし、これだ」と思い立ち […]

  • 2022年8月7日

目玉焼きにかけるべきもの

高校の時の友人N君は同じ多摩地区の大学に行っていた事もあり、よく遊んだ。 大学に入ってから横浜に引っ越したので、家に泊まりに行ったりもした。   朝、お母様が朝食を用意して下さり、トーストと目玉焼きがテーブルの上に並んだ。 「すみません。ソースありますか?」 何気なく発した一言だったが、お母様は「えっ」と言い、N君も醤油の小瓶を手にして固まっていた。   俗に言う「目玉焼き何を […]

  • 2022年8月6日

団地を訪ねる Godley & Creme – Cry

小学校、中学校の学区は古い城下町の旧市街だったため、団地は全くなかった。 ばあちゃんの弟が住んでいたような階段の木がみしみしと音を立てて裸電球が廊下にぶら下がっている薄暗いアパートや、いわゆる棟続きの長屋もあったが、同じ形状の建物が立ち並ぶ光景に出会った事がなかった。   高校になって、沿線の宅地開発で誕生した団地から通学してくる子たちが出現した。 なかなかチャンスがなかったが、高校2年 […]

  • 2022年8月5日

バイキング

昭和の時代にはバイキングという食事自体があまりなかった。 地元にできた焼肉ハナマサが「食べ放題」をやっていたから、それが最初のバイキングなのだろうか。あれをバイキングと呼んでいいのかよくわからない。   ハナマサもそうだったが、値段がそこそこ高めに設定されていたので、どうしても「元を取りたい」、「いや取らなきゃ」という卑しい気持ちが先に立ってしまうのが「バイキング=食べ放題」を前にした人 […]

  • 2022年7月26日

中華の記憶

お子様ランチを食べるような子供の頃から中華料理は大好きだった。 大好きだと言える中華に出会った初めての記憶は横浜中華街の「満珍楼」の塩味の鳥団子だった気がする。   地元に目を向けると、何故か昔から「銀座アスター」が百貨店に店を出していて、エビそばが大好きだった。 後は「松華飯店」という古くから営業している北京料理の店の蟹玉も美味しかった記憶がある。   もっと庶民的な町のラー […]

  • 2022年7月25日

デパートの大食堂 The Moody Blues – Gemini Dream

自分の原初の記憶の一つ。 雨の日に幼稚園を休んで母親と池袋の西武百貨店に行き、大食堂で昼を食べた。 当然注文したのはお子様ランチで、それが人生初お子様ランチだったかもしれない。 窓側の席で雨に煙った眼下には池袋駅を出入りする沢山の電車が見えていた。   確かその頃は幼稚園で左利きの矯正をさせられていた。 字を右手で書く練習をしていたが、字の形も意味もわからず、ただ先生の「こう〇を書いてこ […]

  • 2022年6月29日

おのぼりさん的上野の思い出

上野には幼かった頃から行っているはずだ。 最初は小学校2年の遠足で上野動物園に行った時だと思う。 それからも社会科見学で美術館に行った記憶がある。   高校生の時にはガールフレンドとのデートで不忍池でボートに乗った。 ♪ しのぶ、しのばず、むえんざか ボートを漕ぎながら少し前に流行ったグレープの曲を口ずさんで彼女にムッとされた。   大学生になると下の姉が御徒町の宝石街で働いて […]

  • 2022年6月23日

1979-1985年の地元喫茶店巡り

大学生の頃はまだ喫茶店が幅を利かせていて、80年代の中盤になってようやくカフェバーが人気になったが、地元にはそんなこじゃれたものは存在しなかった。   1979年にはジャズ好きのマスターが「Porgy&Bess」から名前を取った駅裏の通りの「ポギー」という名の喫茶店に入り浸っていてそこでバイトもしていた。 高校時代の同級生の多くは駅前の「る・ぺーる」をたまり場にしていたのでそち […]

  • 2022年6月22日

長い名前の洋菓子屋

横浜に遊びに行った際にはよく元町にあった「アンリ・シャルパンティエ」に行った。 横浜の店かと思っていたが、どうやら神戸だったらしい。     うちのパートナーはこの店の名前が「アンリ・パルシャンティエ」だとずっと思い違いをしていて、間違える度に「ヘンリー・カーペンター」のフランス語読みだぞ、という訳のわからない訂正をするのが約束となっている。   藤沢にあった「チャヤ […]

  • 2022年6月11日

西荻の美味しいもの

結局、西荻に住んだのは半年弱だったが、駅前には定食屋が充実していて食事に困る事はなかった。 ここで「松屋」を初体験したが、自分の席の後ろの壁に箸が立て掛けられているというトリッキーな店の作りだったので、初見時には「箸がない」と酷くテンパった記憶がある。   「からし亭」という定食屋にもよく行った。 ご主人が一人でやっていたカウンタだけの店だったが、すべての食事に胡椒をどばっとかける店だっ […]