中華の記憶

お子様ランチを食べるような子供の頃から中華料理は大好きだった。

大好きだと言える中華に出会った初めての記憶は横浜中華街の「満珍楼」の塩味の鳥団子だった気がする。

 

地元に目を向けると、何故か昔から「銀座アスター」が百貨店に店を出していて、エビそばが大好きだった。

後は「松華飯店」という古くから営業している北京料理の店の蟹玉も美味しかった記憶がある。

 

もっと庶民的な町のラーメン屋となると近所にあった「山利軒」、麻雀の出前は必ずここのカツカレー「天進」、もはや数が多すぎて挙げきれない。

 

銀座アスター

銀座アスター公式サイト。中国名菜銀座アスターのレストラン、デリカショップ、オンラインショップをご紹介。…